Test vinařské gramotnosti
Účastníci literární konference před svým vystoupením odpovídali na následující otázky z vinařského oboru takto:
1. Co je to borka?
- víno s chutí borovice
- dívka
- kůra
- ženský rod od borec
- žena borce
- asi po hučáku
- odumřelé dřevo
- je to moja žena, neboť si mě vzala
- kůň strýčka Jánoše, který jej vyhandloval s cikány
- pojmenování ženy, která schová doma manželovi železnou zásobu
- žena, která překonala borce, pro svou vzácnost je hájená, svým způsobem může bý pro své okolí jedovatá, nebezpečná, nutné chemické ošetření
2. Co je to čípek?
- slangový výraz pro špunt
- medikament aplikovatelný "per rektus"
- lékařský nástroj
- ukončení řapíku
- zastřižený konec letorostu
- vlásek
- očko na starém dřevu vinné révy
- má to moja žena
- na některé rekordy už nedosáhnu
- čiperné dítě, např. to, co přijde na svět dříve než se očekává
- malý číp
3. Co je to fazoch?
- zástěra pro bryndaly
- hudební nástroj
- zálistek
- vyšlechtěná fazole
- falešný pupen
- boční výhon u řapíku listu
- neplodný výhon
- obávaná sibiřská kočkovitá šelma
- chozach
- firma Zoch
- slovo, kterým černoši na Floridě označují dvakrát prasklou pneumatiku
4. Co je to hnědka?
- víno, které se ještě dá pít (ale potmě)
- ústí konečníku
- oxidáza
- klisna od hnědáka
- kůň
- vada červeného vína
- specifický vinný mošt
- malá klisnička
- tmavnutí vína oxidací
- někdy se to nestihne
- druhý kůň strýčka Jánoše, kterého vyhandloval s cikány
- skvrna na kalhotech po nepříjemné události
- předmět neobvykle zbarvený do hněda (neplatí pro dlouhodobě používané spodní prádlo)
5. Co je to močinka?
- už se nedá pít ani potmě
- pachuť
- druh hnojiva
- průser
- specifický vinný mošt
- princezna počuranda
- tož to vím naprosto přesně
- část lúky Mládencův močál v trati Záhumenice ve Strání
- to, co zůstane po příjemné chuti faječky
- víla s diagnozou inkontinencity
Správné odpovědi:
1. kůra, suchý rozpraskaný pokryv starého dřeva keřů révy odlupující se v pásech
2. krátké bazální části vyzrálých výhonů jednoletého dřeva po 1 až 4 očkách ponechané na keři
3. zálistek, letorost druhé generace vyrůstající z paždí listu na mladém letorostu
4. vada vína způsobená jeho oxidací při nedostatečném ošetření projevující se hnědnutím vína
5. svačinka vinaře v Archlebově spočívající v pojídání kousků chleba namočeného ve víně