Josef Vaculík

U vína debatovali o globálním oteplování 1 / 3
Mladá fronta DNES | 25.2.2008 | rubrika: Východní Morava | strana: 1 | autor: ZDENĚK DVOŘÁK

Buchlovice – Z více než pěti stovek vzorků ochutnávali návštěvníci reprezentativní výstavy vín v Buchlovicích. Její součástí byly i odlehčená konference na téma Víno a globální oteplování a aukce šampionů a vzácných vzorků.
"Výstava vín se v Buchlovicích konala už po patnácté. Letos nám přišlo kolem tři sta padesáti návštěvníků," pochvaloval si jeden z organizátorů Pavel Dvořan.
Vážně i nevážně debatovali účastníci patnáctého ročníku reprezentativní výstavy vín v Buchlovicích o vlivu globálního oteplování na výrobu a kvalitu tohoto moku.
Vzácným hostem buchlovických Dnů vína měl být prezident Václav Klaus, ten ale nakonec na Slovácko nedorazil. "Poslal omluvný dopis. Přiznal, že ve svém nabitém programu nenašel skulinku," uvedl senátor a člen Folklorního studia Josef Vaculík.
K tématu konference, kterým bylo Víno a globální oteplování, by prezident určitě měl co říci. Řada vinařů totiž o oteplování planety nejenže nepochybuje, ale má i praktické poznatky, jak se projevuje.

Aukce vynesla přes 13 tisíc "V minulosti stromky na vinicích jednou za tři až čtyři roky pomrzly, což ovlivnilo úrodu. K tomu už deset let nedošlo," uvedl například jeden z organizátorů a účastník konference Pavel Dvořan.
"Globální oteplování kvalitě vína v našich končinách prospívá, jsou lepší a lepší ročníky. Mám jen obavu, že zvyšující se teplota na jiných místech planety dokáže nadělat hodně škody," připojil se Vaculík.
Do aukce v buchlovickém zámku se zapojilo jedenáct dražitelů. Za nejvyšší cenu byla prodána láhev Ryzlinku rýnského, za kterou nový majitel zaplatil 3 150 korun. Největší raritou aukce byla jednadvacet let starý sekt, který pocházel ze Strážnice. "Byla to jedna z posledních patnácti lahví," upozornil zapisovatel příhozů Jiří Raštica. Dodal, že sekt byl vydražen za dvanáct set korun.
Výtěžek, který byl třináct tisíc čtyři sta korun, organizátoři z místního Folklorního studia věnovali rodině Snášilových ze Zlechova, kterým koncem loňského roku shořela střecha rodinného domu.




Mladá fronta DNES 25.2.2008 rubrika: Východní Morava strana: 1 autor: ZDENĚK DVOŘÁK